买到变质商品，可以拨打当地的食品药品监督管理局电话，进行投诉举报 ，依法进行维权。
法律依据：
《中华人民共和祥纳国食品安全法实施条例》 第三条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。
《中华人谨宏没民共和国食品安全法》 第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本绝高法。